可以焯水,也可以不焯水。用适度的沸水焯一下可以去除一部分鱼腥草本身的腥味,不过焯水后口感可能没有那么脆爽,要是喜欢吃脆爽的,不用焯水,用冷水清洗干净直接凉拌即可。
凉拌鱼腥草可以用到的调料有:蒜末、食盐、食醋、味精、油辣子、生抽、麻椒油等,可以根据个人的口味添加不同的调料。
凉拌鱼腥草应该用的是白净根和叶子,**以及一些变黄的叶子应该摘掉。
用淀粉水清洗鱼腥草可以去除鱼腥草表层的细沙尘土以及其他的一些杂质。
随心一句: 爱情没有想象的幸福,朋友没有期望的真诚,于是我们痛苦抱怨不快乐。沉默很久,忽有感悟:如果,简单的看待一切,相信恋人的爱,朋友的真,遇事往好处想,坦诚待人,不奢望不强求,自然不会烦恼,其实,快乐就在自己的心中。
随心一句: 在你没有成功之前你没有资格抬头你没有理由自我放逐放下豪言壮志放下懦弱懒惰梦想是永不停息的疯狂。
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