生鸡蛋存放1-2个月就不能吃了。生鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养物质,一般情况下容易滋生细菌。在常温下存放的鸡蛋,一般超过一个月左右的时间就会发生变质,而在冰箱中储存的鸡蛋能存放2个月左右。
鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白的组成极为相似,因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁和各种维生素物质。
随心一句: 你给我一个绚烂的秘密,沉睡在仲夏夜里的美丽梦境中。
随心一句: 我们一直在一起,所以最后也想在你身旁。就算时间回不到最初。我也希望能走到最后。——《火影忍者》
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