如何防止泡菜越泡越酸

防止泡菜越泡越酸，可以在泡菜酸度合适时添加适量的食用盐。盐的浓度是防止泡菜过度发酸的关键，在泡菜酸度合适时加入适量食用盐可以抑制泡菜中厌氧菌的发酵，从而更好的**泡菜的酸度。

制作泡菜注意事项

随心一句： 不是种子却落进土壤。总有一天，要以翠绿的形式。回归地面。然后让风神踩在叶冠上行走，它凭足迹现行，宽阔脚步，一地碎光。

随心一句： 是我勇敢太久，决定为你一个人而活。

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