白凉粉为什么成型不了

可能水放多了，凉粉放少了，比例不对。可能水温不够高。煮白凉粉的时候，水和白凉粉的比例尽量**在1：5.需要足够高温的水，才能使粉末充分泡开，边倒粉末边搅拌。

白凉粉为什么成型不了

白凉粉是**南方一种著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。

在不同的地方，白凉粉的原料不同。华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成，其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成。

白凉粉可以根据个人口味，往里面加入蒜汁、醋、辣油、麻油、香油、盐、味精、鸡精或白糖等。

随心一句： 最好的爱情，都不是轰轰烈烈的，而是一点点的潜移默化。两个人有感觉，有感情，再到有爱情，可能是最扎实的恋爱方式。当你开始有小情绪，有愤怒和郁闷，才是真正爱**。所以，相爱不是要生要死，而是突然的关心，因他的变化而有情绪起伏。爱是会甜蜜，会生气，会瞎想。

随心一句： 承诺本来就是男人与女人的一场角力，有时皆大欢喜，大部份的情况却两败俱伤。

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