酒大黄和大黄的区别主要体现在外观、功效、化学成分、药理作用上。生大黄是不规则的厚片或厚块,表面是黄棕色或黄褐色,气味清香,味道苦涩。而酒大黄表面是深棕色或棕褐色,有时有焦斑,质地坚实,带酒香气。
酒大黄是属于大黄药材炮制品中的一种,大黄因炮制规格不同,分为生大黄、熟大黄、酒大黄、醋大黄、大黄炭。
大黄,中药名,是蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根和根茎,呈圆柱形、圆锥、卵圆形或不规则的块状,长3至17cm,直径3至10cm。
酒大黄呈半圆形、类圆形或不规则形厚片,直径1~10cm。根部发达,呈现放射状纹理,形成痕迹明显,无星点,嚼时粘牙,有沙粒感。
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