豌豆凉粉的比例

粉和水的比例为1：5。豌豆凉粉属于四川菜，主要原材料是豌豆淀粉、绿豆淀粉，做豌豆凉粉可以按照粉：水=1：5的比例，若是喜欢吃老点的可以少加一点水。

豌豆凉粉的比例

把淀粉水加入锅中加热时需要不断搅拌，防止粘锅糊底。

煮好的凉粉可以倒进保鲜盒放在室内自然冷却，如果放进冰箱冷藏可以让凉粉的风味更佳。

一般吃豌豆凉粉还会添加盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等辅料。

随心一句： 睡去昨日的疲困，忘怀昨日的懊恼，展开今日的双眼，翻开今日的美妙。早上好，愿我的问候如清冷的早晨般滋养你！

随心一句： 身边的人一个又一个的离开，我终于习惯了，用这种方式存活着。

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