包粽子用的马莲绳不用煮,只要洗洗泡一下就行了,一般来说只要把干的马莲绳浸泡在水里,等到干马莲充分吸水后,马莲会胀大,变成湿马莲,这时就可以用来包粽子了。粽子叶则可以预先煮一下。
包粽子用的马莲绳只要割下马莲草的叶子,搓成绳状,晒干即可,这是市场上卖的干马莲绳的基本制作流程。
捆绑在粽子上面的绳子不会直接入口食用,但在水煮的过程中,绳子当中的物质也会随着渗透进粽子的馅料中。因此用来包粽子的绳子,都要选择天然的材料。
绑扎粽子的天然材料有很多,如使用禾杆草来裹粽子,用棉绳或麻绳来绑扎,棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖。
随心一句: 妈妈,你是知道的,你给我的我这辈子还不完。如果可以选择,希望下辈子我们角色会换。但是宁愿没有这个如果,因为,我有另外有一个选择:不要期待下辈子,这辈子以行动来让你幸福会比较实际!
随心一句: 这是弱肉强食的世界,唯有强者才能存活!
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