水晶粽是用西米为原料,加上各种各样的配料,如豆沙、水果等馅料。不同于传统的粽子都是以糯米为原料,加上各种各样的配料,大多都属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化。
水晶粽是以西米作为主要材料,它的色泽鲜艳,表皮晶莹剔透,口感又香糯,深受广大民众的喜爱。
用西米制作的粽子营养又美味,西米含有的碳水化合物很高,同时西米的脂肪含量又非常少,适当多吃对身体健康有益。
水晶粽也属于端午节节日的食俗,也是传统小吃之一。
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