真正的酸奶标注有“发酵乳”字样,酸奶配料表第一位应该是奶。所谓的假酸奶是指含乳饮料,它是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
酸奶为了保证益生菌的活性,会要求存放在温度2—6度的环境中保存,以避免益生菌失活,降低营养价值。所以超市中真酸奶一般放在冷藏柜中。
由于正宗的酸奶是活性益生菌发酵而成的,其产品保存时间十分有限,一般放入冰箱冷藏也只能保存21天左右。
如果在超市里买酸奶发现配料表成分复杂,有各种添加糖、香精、调味剂、增稠剂等成分的,就说明酸奶中的添加剂越多,食用越没有营养。
随心一句: 你是我的依赖,总是能让空白的我充满期待。
随心一句: 不管好人还是坏人,也会受情伤。王侯将相美丽的公主与王子,也有不爱他们的人。爱情终究是公*的。你为一个人流泪的时候,也有另一个人为你流泪。你为一个人卑微的一刻,可有想过也曾有另一个人为你卑微?我们探问无常的时候,早该知晓,当你爱上一个人,也就有失去的可能,也就有伤心的一天。
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