一个鹌鹑蛋一般有7-10克左右。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,近圆形,个体小,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋是一种美食,通常煮至全熟或半熟后去壳,可用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋体积虽小,但营养价值不亚于鸡蛋。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,其中维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋,磷脂含量高于鸡蛋。
随心一句: 日渐西山,阳光的余辉照耀在这城市之中,显得荒凉而惨淡。黄昏的夕阳,给人的,是一种生命终结的悔恨和梦想幻灭的悲伤。
随心一句: 看到学校的保安狗,忍不住痛哭,因为中考后,再也不能天天喂他,看他乖巧的蹲在我身边摇尾巴。
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