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猪肉放了一天有点臭怎么处理

猪肉用冷水焯水是减轻腐臭味的好方法。猪肉焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,就可以去掉大部分的臭味。用酒洗也可以去除臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗猪肉,再用清水冲泡十五分钟左右就可以了。

猪肉放了一天有点臭怎么处理


白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。对于未经处理的异味肉类,可以用白醋兑水来搓洗,最后再用清水泡十五分钟左右即可。也可以在焯水时兑入白醋。

还可以把橘子皮、柠檬皮或是柠檬叶等放锅里,加冷水,然后把肉类倒进锅里煮熟透,最后把肉捞起来清水浸泡半小时左右,这样也可以去除臭味。

焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。焯水可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味。


随心一句: 拿起太阳的底片,放进心灵影印,让阳光给你力量,拿起勇气的信仰,击碎疲惫**,让梦想给你力量,拿起朋友祝福,直击碧海晴空,让鼓励给你力量,加油。

随心一句: 后来遇到再喜欢的也就笑着摇摇头,因为他走了,同时也带走了我的奋不顾身。

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2022-02-01 18:06:18
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