银耳汤炖多久合适

银耳汤一般炖30至40分钟即可。银耳含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、磷等营养成分，用来炖汤具有很强的营养价值。银耳汤不宜炖太久，炖太久会使银耳的营养流失，出现软化情况，还影响食用口感，

银耳汤炖多久合适

银耳是又称作白木耳，雪耳，银耳子等，它有菌中之冠的美称，它一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。

购买银耳时，并不是越白越好，太白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过，优质银耳应为白色或浅米黄色，没有明显的异味。

泡银耳时，建议用冷水浸泡，用热水浸泡银耳，不仅不易使银耳充分发开，还会使口感绵软发黏，其中的营养成分会被溶解而损失掉。

随心一句： 每个人在精神和灵魂上都是孤独的，所以说人在本质上是孤独的，也可以说人的内心是古代的。每个灵魂都孤独，当你孤独时才是最清醒时，再怎么亲密的关系也有不能沟通的地方。孤独不是说随时随地都能感受到的那种，人基本上不能完全沟通，我说的这种孤独并不是很凄凉的感觉，而是人在内心深处或本质上是不能完全沟通的，而享受孤独其实是一件很美好的事。

随心一句： 不要为了某个人而去刻意改变自己，记住原创永远比盗版有价值。

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