杨梅最好清洗后再用于泡酒。杨梅表面会有灰尘、虫卵、果蝇幼虫、蜘蛛网等杂质,若不清洗干净,杨梅酒会受到污染,饮用后不利于身体健康。此外,清洗后的杨梅最好放在通风处晾干表面水分,然后即可用于泡酒。
泡杨梅酒宜选用个头大、颜色呈深红色、手感干爽的甜杨梅。若喜欢酸香口感的杨梅酒,建议选择鲜***杨梅,因为鲜***杨梅没有完全熟透,味道有点酸。
泡杨梅酒最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒,也可选用度数低一些的白酒,但最好高于35°。
随心一句: 自己玩乐时别人在做什么,他们在努力,在拼搏,而自己却在寻找意识的开心。
随心一句: 若什么都不舍弃,便什么都不能获取。
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