陕西凉皮大料粉配方

陕西凉皮大料粉配方：花椒、桂皮、小香、草果、胡椒、丁香、大香、苦豆、姜片、毕卜、香沙、草蔻、香菜籽、香草、白扣、香叶，将配料一起用料理机打磨成粉即可。

陕西凉皮大料粉配方

每种配料都需要单独存放，装在没有异味的密封袋中，防止香料回潮或串味。

配料可以先用小火翻炒，将配料炒出香味在使用料理机打磨，翻炒过的大料香味会更加突出。

由于大料粉味道偏浓，不宜过量使用，大料粉主要用于调制卤水食品、烧烤食品以及火锅调料等。

随心一句： 每一个你所讨厌的现在，都有一个不够努力的曾经。

随心一句： 忽然想起你，笑了笑自己，怪自己不争气又想起了你。

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