怎么避免馒头二次加热变褐色

避免馒头二次加热变褐色，应避免蒸汽泄露，加强排气和除湿，同时适当提高室内温度。避免风扇**对流冷却出锅的馒头，防止不洁净的冷凝水滴落在馒头表面。定期打扫或冲刷墙壁，防止不洁环境滋生菌落。定期清洗设施，比如蒸屉、脚推架等。

怎么避免馒头二次加热变褐色

对冷却馒头的环境进行消毒，保持工器具表面干燥进而防止生锈。馒头变色有可能是因为馒头表面受到微生物的感染。

此外，馒头二次加热变褐色，也有可能是是因为面发好后，加食用碱时没有完全粉碎，存在微小颗粒碱块。

随心一句： 幸福是什么？你觉得那个女人是幸福的，有人疼有人爱；那个男人也是幸福，他的爱有流淌的方向。你觉得自己更是幸福的，你看到了幸福在上演！幸福其实很简单，就是你看见一个或经历一件事，很舒心。日后想起，也会嘴角翘起，内心温暖。

随心一句： 当初我们也许只是赌气，也许只是因为小小的事分开。然后幻想着和好的甜蜜，或重逢时的拥抱。没想到的是，一别竟是一辈子了。即使在同一个小小的城市，也不曾再相逢。某一天某一刻，走在同一条街，也看不见对方。

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