乙基麦芽酚的作用

在禽肉制品中加入乙基麦芽酚，可以防止肉类中肌红蛋白的降解，增加产品的肉香，或是使罐装熟肉在不添加亚硝酸盐的状态下就可以呈现粉红色。在含有糖精的疗效食品中加入乙基麦芽酚，可使食品获得较适合的甜度，提升食品整体的口感。

乙基麦芽酚的作用

乙基麦芽酚是一种可靠、安全、效果显著的食品添加剂。乙基麦芽酚的用途广泛，它不仅能应用于食品的生产，还能用作烟草、日用化妆品等产品的香味增效剂。

乙基麦芽酚分为A1型、A2型、A3型三种，A1型可添加进各种不同的凉果制品、天然果汁、冷饮品、乳制品等食品中，A2型适用于肉制品、烧腊品、罐头等食品，A3型适用于高档火腿、高档肉肠、盐水火腿等肉制品。

随心一句： 假如你想要一件东西，就放它走。它若能回来找你，就永远属于你；它若不回来，那根本就不是你的。

随心一句： 直到有一天，我们寂寞到与过去的自己对望，我已无法深情款款与你颜边风霜作年华的暗换，岁月翻天覆地以后，情非当初，我们都回不到彼此眼里对应着整个世界的美好。

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