宫保鸡丁是哪里的菜

川菜，鲁菜，**菜，贵州菜中都包含了宫保鸡丁。根据地方不同，做法也稍有差别。宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

宫保鸡丁是哪里的菜

宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，能开胃增进食欲，增强机体抵抗能力。

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，菜品起源与鲁菜的酱爆鸡丁，贵州菜的胡辣子鸡丁有关。

宫保鸡丁被清朝丁宝桢改良发扬，形成一道新菜宫保鸡丁，并流传至今，之后宫保鸡丁也流传到**。

随心一句： 懦夫把困难举在头顶，英雄把困难踩在脚下。

随心一句： 世界上最遥远的距离，不是生与死的距离，不是天各一方，而是我就站在你面前，你却不知道我爱你。

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