牛排有几成熟有几种说法

牛排一般有五种成熟的程度，这五种熟度都是单数来表示分别为：一成熟、三成熟、五成熟、七成熟、九成熟也称为全熟。在英语中，又有相应的词组，来**不同的牛排成熟度。

牛排有几成熟有几种说法

是因为牛肉根据不同部位，可以分成很多种，每个部位的牛排，肉质都是不同的，想要达到最佳的口感味道，就需要不同的熟度。

肉质最柔嫩的菲力牛排，三分熟是最好吃的，七分熟就显得太硬。而肉质相对硬朗的纽约客牛排，七分熟是最好，三分熟显得太软。

选择几分熟也跟当地人的饮食习惯有关，就像法国人最爱的是三分熟，觉得这样才能表现出牛肉的鲜美味道。

随心一句： 别等到世界末日才知道后悔当时，让那些韶华时光随风而去。

随心一句： 梦想，可以天花乱坠，理想，是我们一步一个脚印踩出来的坎坷道路。

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