吃时将炒米置于碗中,用奶茶泡至柔软,拌着奶食品吃。或者用白奶油加糖拌着吃。也可以用鲜奶煮炒米奶粥吃,还可以煮成炒米肉粥吃、干嚼着吃。炒米还可以用来泡茶。
炒米是蒙古族人的主食,在蒙古语中,炒米被称作“胡列补达”,用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。
在炒制的过程中,米里所含的淀粉被破坏、分解,变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。
炒米的原料糜子,又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。
随心一句: 明知道你只是为了弥补感情的创伤,才来到我的身旁,我却无法拒绝你温柔的目光,宁愿相信了你所有的谎言,也不想倾斜我对你的那份爱恋。
随心一句: 因为爱情的缘故,两个陌生人可以突然熟络到睡在同一张床上。然而,相同的两个人,在分手时却说,我觉得你越来越陌生。爱情正是一个将一对陌生人变成了情侣,又将一对情侣变成了陌生人的游戏。
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