扬州炒饭的配料有哪些

扬州炒饭配料有鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、葱花等十多种配料。扬州炒饭的配料可随机搭配，但无论是蛋炒还是肉炒都别有一番风味。

扬州炒饭的配料有哪些

炒饭的米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜的米饭水分少，能炒成粒粒分开。

扬州炒饭与众不同之处就是要做到每一粒米粒上都含有蛋液。

扬州炒饭又称为扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统美食。

随心一句： 不要错过一个爱你爱到骨子里的人，因为每个人的生命里，这样的人，可能都只有一个，而这个人，大概也只可能这样去爱一次。

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