蛇胆需要隔水蒸熟20分钟后再吃。蛇胆不可随意生吃,因为蛇胆中含有一定的毒素和寄生虫,生吃会对人体健康产生一定的影响。而通过高温蒸熟能有效的消除蛇胆内的微生物以及寄生虫,在食用上会更安全。
蛇胆呈椭圆形或卵圆形,囊体较直,味道会有点苦涩。
蛇胆还可以制作成蛇胆酒,需要用高浓度白酒进行浸泡一个月左右才能饮用。
蛇胆是蛇体内贮存胆汁的胆囊,具有一定的药用价值。
随心一句: 岁月的无情终挡不住父母对家的渴望,他们深知对家有一份责任,为此他们一直在默默的奋斗,在为这个家无私的付出着,二十六载的风风雨雨,见证了我家三次变迁的历史画卷。
随心一句: 只想牵你的手,看你的眼,光著脚丫子,在海边漫步,只有你,只因你。
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