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兰州拉面粗细

圆形面条从细到粗,可以分为毛细、细、二细、三细、二柱子等几种,扁形面从窄到宽,可以分为韭叶子、薄宽、宽、大宽、皮带宽等几种,菱形面又可以分为荞麦棱子(即三棱子)和四棱子。

兰州拉面粗细


韭叶子,也就是面条的宽度和韭菜叶的大小差不多。

兰州拉面始于清朝**年间,至今已有两百多年的历史。

兰州拉面的原材料:牛肉、拉面、香菜、蒜、葱花、姜末、花椒、鸡精、草果等。


随心一句: 日子象念珠一样,一天接着一天滑过,串成周,串成月。

随心一句: 世俗是大多数人要走的路,责任是你必须要履行的义务。如果说我们每一个人都可以把自己分内的责任做好,那我们这个社会自然就**了。责任就意味着**,不辛苦就没有轻松,不痛苦就没有欢乐,幸福和不幸是对比出来的。

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作者信息
青柠
(0)赞
2022-03-13 10:23:20
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