意面冷水煮还是热水

热水煮。煮意面时最好是热水下锅，这样更容易将意面煮熟、煮软。在煮意面时需要不断的搅拌防止意面沾锅，煮制过程中可以分两次加入少量的冷水，这样能防止面条外面太熟而心还未熟。

意面冷水煮还是热水

意面煮制十分钟左右就差不多可以出锅了，出锅后过冷水，可以使意面口感更爽滑。

煮熟的意面可以根据个人的口味喜好，随意添加各种酱汁食用，意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。

意面的外形十分多样，有空心型、螺丝型、蝴蝶型等等。

随心一句： 有没有那么一瞬间，你心疼过我的执着。

随心一句： 人生苦短，何必在乎太多。把过去的伤痛抛在脑后，努力调整自己的生活状态，为目标竭尽所能并相信自己会成功。你对过去**为力，但在当下，你的未来并不那么渺茫，只要你努力，坚信自己，人生往往会柳暗花明。早安！

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