广东人煲汤常用食材

广东人煲汤常用食材有：沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、*参、虫草花，霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳、罗汉果、陈皮、枸杞、百合、玉米、生姜、海带、竹荪、冬瓜、白萝卜、山药、莲藕等。

广东人煲汤

广东人关于汤的做法很多，常见有以下7种：煲汤、滚汤、炖汤、清汤、汆汤、汤泡、烩羹等。

隔水蒸炖是广东炖汤的常用方法，食材在隔水蒸炖之前要注意充分的密封好，而且要用玉扣纸来密封，这样炖出来的汤才会更入味。

广东人煲汤有“煲三炖四”的说法，意思是老火煲汤讲究煲3小时左右，隔水蒸炖则需要4小时左右。

随心一句： 你不要忘记我啊，不要忘记，总有一天，时间会将我们分开吧，但是，即使如此，在那天来临之前，我们要一直在一起哦。

随心一句： 风萧萧，雨细细，微微凉，晚风之中，点点滴滴的思绪，一如这纷纷零落的花瓣，带着凄凉，带着曾经的幽香，慢慢的堆砌，成了剪不断理还乱的情愫，迷离了曾经的记忆。

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