没有糯米粉可以用面粉代替吗

没有糯米粉可以用面粉代替。制作油炸类食物的时候没有糯米粉，可以用面粉代替，面粉做出来的食物相对会硬一些，如果是制作汤圆等食物，也可以用面粉代替糯米粉，但会缺失一些弹软的口感。

没有糯米粉可以用面粉代替吗

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，把水滴干，把湿的糯米粉团掰碎晾干后而成。

糯米粉分类有：水磨糯米粉、熟糯米粉，水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，可以制作汤团、元宵、糍粑等等食品，熟糯米粉是一种加工粉，可用开水冲着吃。

糯米粉主要营养成分有蛋白质、脂肪等，营养丰富，但吃多了有可能会难以消化，注意不要过量食用。

随心一句： 眼泪无谓而徒劳的液体，流泪的人是愚蠢而可悲的。

随心一句： 爱一个人，他不爱你，那就把这份爱默默藏在心底吧。一厢情愿地头破血流肝脑涂地，硬要对方知道你的爱你的苦你的伟大，说什么我的爱不用你管，这不是爱，是撒野，是骚扰。有时候，人生是要流着泪咬着牙，学着做一个沉默而高尚的人。

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