方法一:在馒头底部沾面粉后,再放在屉布上蒸,不容易粘屉布,前提是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。方法二:在馒头底部刷油后,再放馒头在屉布上,这样不容易粘屉布。
馒头,古称“蛮头” ,别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”,是“包子”的本称,**传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。
馒头以小麦面粉为主要原料,主要分为以下几种类型:主食馒头、营养强化馒头、点心馒头、红叶馒头、松露馒头、红糖馒头。
“包子”一词始于宋代,“包子”和“馒头”的称谓,到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅的叫作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等。
随心一句: 虽然古语有‘至亲不谢’,今天我要说一句‘谢谢您,妈妈!虽然您不轻易表露,但我知道您一直都在关心着我。谢谢您,妈妈!
随心一句: 得到了才学会放弃,失去了才学会珍惜,失败了才学会坚强。
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