自家做的豆瓣酱要晒多久

一般晒7天左右就可以，晒多久取决于太阳的强度，晒是为了蒸发水分，同时接受太阳热能，利于发酵。豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。

豆瓣酱

豆瓣酱属于发酵红褐色调味料，根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味。

豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

随心一句： 有一种手语叫眼泪，有一种沉默叫惊醒，有一种讨薪叫无奈，有一种超前叫透支，有一种饥饿叫无助，有一种期望叫神话，有一种工作叫生还，有一种痛失叫奉献，有一种反差叫对比，有一种行为叫漠视，有一种生命叫顽强，有一种背影叫凄凉，有一种感动叫分享，有一种幸福叫暗恋。

随心一句： 或许有一天，我会离开这里。离开我们之间相处过的地方，离开我们之间的点点滴滴，离开属于我们的回忆。然后去一个陌生的地方重新开始，这样做不是为了逃避你，而是为了放过我自己。

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