小麦胚芽的正确吃法

小麦胚芽营养丰富，可以用于煮粥、蒸饭，制作烙饼、馒头、面包、面条等。小麦胚芽又称麦芽粉，呈金黄色颗粒状。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。小麦胚芽富含维他命E、B1和蛋白质，营养价值较高。

小麦胚芽的正确吃法

小麦胚芽含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽的色素成分是小麦黄酮，是一种水溶性色素，对身体健康有益。

小麦胚芽的B族维生素含量丰富。其中维生素B1的含量是富强粉的8.8倍、大米的22倍、黄豆的2.7倍，也是牛肉的30倍、鸡蛋的13倍。

随心一句： 一直向西走，越过晨昏线，越过日界线，回到初识你的那一天。

随心一句： 人活世上，最重要的还是做人，懂得自爱自尊，使自己有一颗坦荡又充实的灵魂，足以承受得住命运的打击，也配得上命运的赐予。倘能这样，也就算得上做命运的主人了。

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