西米怎样才算煮熟

西米全部变透明便算煮熟了。煮西米时，需要不断搅拌，小火慢慢煮，当西米基本变透明，中间还有一点白时，说明西米快煮熟了，这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失，完全变透明即可。

西米怎样才算煮熟

煮西米大约需要花费半小时至一小时左右的时间，建议可以一次性多煮一些备用，可以放在冰箱冷藏室储存，大概可以保存3至5天左右。

西米煮15分钟左右边缘开始慢慢变透明，这个过程需要不断搅拌，防止粘锅、变糊，影响西米的品质与口感。

煮好西米后，把西米倒入过滤网中，用冷水冲洗掉表面粘稠物，沥干水分就可以直接加入甜品中享用了。

随心一句： 世界上有种最伟大的声音，那便是母亲的呼唤！何不趁着母亲节的到来，搀起父母衰老的臂膀，多陪老人们走一走呢？祝天下的父母节日快乐！

随心一句： 生命对某些人来说是美丽的，这些人的一生都为某个目标而奋斗。

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