可以做粘米粉蛋饼。粘米粉又叫大米粉或者籼米粉,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉。真正纯正的粘米粉不是雪白色的,而是微微带灰白的。粘米粉是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。
粘米粉可以制成:萝卜糕、芋头糕、大米发糕、白糖糕、空心麻团、红豆雪蒸糕、韩式米蛋糕等美食。
纯正粘米粉用拇指和食指挤压磨擦时是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。
粘米又称为黍子、黏米,其实是一种粘性很大的米,糯米是粘米的一种。
随心一句: 记得那年夏天,大雨把你留在我身边。我看着你被淋湿的脸,还有一片树叶贴在上面。我在心里默默念,如果雨一直下到明天,我们就厮守到永远。
随心一句: 不管是晴天还是阴天,一定要记住给自己一个美好的笑容。
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