鸡蛋上白霜的作用是(2种答案)

防止细菌进入鸡蛋内，防止蛋内水分的蒸发。鸡蛋上的白霜其实是一层保护膜，主要起封闭蛋壳上的气孔的作用，保持蛋液的鲜嫩。鸡蛋外壳的白霜是蛋壳膜，膜厚70微米，是双层结构，膜内含有蛋白质、脂质体、糖类。

鸡蛋上白霜的作用是(2种答案)

鸡蛋又名鸡卵、鸡子， 构造为蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳。

鸡蛋中含有卵磷脂、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等。

鸡蛋吃法多种多样，有煮、蒸、炸、炒等，鸡蛋的一头钝一头略尖，钝端存在气室，当蛋*置时，卵黄总是倾向于尖的一端。

随心一句： 丝丝的白发，悄然爬上母亲的额头；长满老茧的双手，伴随着走过无数个春夏秋冬。母亲节来临，再忙再累也要记得关怀问候，回家聚聚传递心意。

随心一句： 我以为终有一天，我会彻底将爱情忘记，将你忘记，可是，忽然有一天，我听到了一首旧歌，我的眼泪就下来了，因为这首歌，我们一起听过。——雪小禅

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z