高粱米和大米一起煮饭能熟吗

能，不过因为高粱米比较难熟，当电饭煲第一次跳闸的时候，需要再按一次，让米饭再煮一下，这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的。另外，为了缩短高粱米的煮制时间，在煮之前浸泡12小时也是可以的。

高粱米

高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，是我国传统的五谷之一。

高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，主要产区集中在东北地区、***东部以及西南地区丘陵山地。

高粱有红、白之分。红者称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。按其性质分，高粱米有粳性和糯性两种。

随心一句： 幸福就是，在没钱的时候，在旧牛仔裤里发现皱皱的100圆。

随心一句： 一杯清茶一杯清水，说不尽人间冷暖；一部电视一个故事，讲不尽父母恩情；一滴热泪一声母亲，难圆对母亲的思念，祝福母亲健康快乐！

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z