一般情况下的米糕在水开后大火蒸上20-25分钟即可。米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量、厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有所不同。
米糕拥有很悠久的历史,是**特色传统小吃食品之一。
米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
随心一句: 你要做的就是别人换不掉的,那你做不到怪谁,就是你自己没用!
随心一句: 生命本身就是奇迹,大自然的奇迹,宇宙间存在的奇迹。每一个人从诞生到成长,整个过程,生命的本身就值得我们去欣赏。也许,每一个人个体,就是一处风景,不同的风景。
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