天气热巧克力化了怎么办

天气热巧克力化了要第一时间将巧克力放进冰箱里，冷藏5-10分钟，取出来后巧克力就会重新变硬了。巧克力要在相对恒温的环境中进行保存，一般在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月，巧克力要远离水分，不能靠近潮湿和高温。

天气热巧克力化了怎么办

巧克力是以可可豆为主料制作的甜品，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

巧克力的分类有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力、夹心巧克力等。

巧克力的加工过程大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤，其中精炼、去酸、回火铸型这三步骤是决定巧克力品质的关键。

随心一句： 古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在等你电话！

随心一句： 借助这次生日会上，我想对你们说一声：多谢！您无私的爱，不图回报；您给于的生命和关爱，使我们成长；您给孩子的永远是包容明白和给予。

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