色泽红润的、肉质鲜嫩的、肥而不腻的、瘦而不柴的、醇香可口的、营养丰富的。*遥牛肉是山西省*遥县的特产,*遥的水草茂盛、气候温和,自然条件为*遥牛提供了很好的生长条件。
明代中叶,在*遥牛肉的卤煮工艺中,出现了急火煮、慢火炖、熄火焖的煮、炖、焖三种工艺。
*遥牛肉根据口味可分为:原味*遥牛肉、五香味*遥牛肉、麻辣味*遥牛肉。
*遥牛肉中含有脂肪、碳水物、蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养成分。
随心一句: 不用委屈自己的心情,快乐永远不缺理由,学着给自己制造快乐与幸福,用自身魅力去吸引心爱的人,学着理解与体谅,遗忘不愉快的事,深信心爱的人。
随心一句: 没有什么东西能够比食物更能拯救人的情绪,尤其在凛冽湿冷的寒冬,一碗冒着热气的红油抄手,足以对抗许多徒然而生来路不明的绝望。
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