鲜竹荪的吃法很多,可以炒、炖、烩等,比较常见的吃法是搭配鸡肉、鸭肉、排骨、银耳等食材,比如做成荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等,味道都十分鲜美。
竹荪在食用前一定要处理干净,比较难清洗的地方可以用干净的牙刷刷洗。
竹荪,又叫竹笙、竹参,是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,菌帽为深绿色,菌柄为雪白色,菌托为粉红色,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”等。
比较常见并可以食用的竹荪有4种,分别是长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。
随心一句: 在每次曙光破晓前,一定是快要窒息的长夜;在每次荣光到来前,一定有太多狼狈的时刻。所以,在每个快要放弃的时刻,记得对自己说:要加油,不要哭。
随心一句: 树木的繁茂归功于土地的养育,儿女的成长归功于父母的辛劳——在您博大温暖的胸怀里,真正地使我感受到了爱的奉献。
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