用蒸箱蒸米饭通常来说30—45分钟即可,一般使用蒸箱都是需要蒸煮大量的米饭,所以时间会要久一点,但是对米饭的口感并不会产生什么影响,相比起来电饭锅,用蒸箱蒸出来的米粒会香软一些。
蒸箱也叫做蒸饭机,属于大型的厨房烘烤设备,有很强的烹蒸功能。
箱身多为为柜体状,材质是不锈钢,箱身底下还安装了四个万向轮。
一般在饭堂或者学校里面会用到,也有家用镶嵌式蒸箱。
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