生日面一般指长寿面,主要食材有适量高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤、油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇等。长寿面有不同种类,因此配料不是固定的。比如延生轩辕御面、延生龙福面、延生虎禄面、延生龟寿面、 延生雀禧面等。
延生轩辕御面配料:当归、肉桂、丁香、野生菌、土鸡蛋、海鲜、香菜等。延生虎禄面配料:花旗参、百灵菇、百合、肉豆蔻、乳鸽汤等。
**民间汉族历来有生日吃生日面的习俗,生日面主料是高筋粉,配以各种调料,**人们对未来的一种美好愿望。
随心一句: 站在世界的某个角落,一个人看着日出日落。
随心一句: 曾经有个少年,他从不懂得心疼自己,他只知道不让别人受伤。
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