皮蛋怎么保存

皮蛋放在保鲜袋或者保鲜盒里，保持干燥通风保存即可。皮蛋的保质期比较长，通常为3—6个月。保存的时候要避免阳光直射以及低温保存，因为温度过低会影响皮蛋的口感，使得皮蛋质量变差。

皮蛋是什么

皮蛋也叫松花蛋、变蛋等，主要原材料为鸭蛋或者鸡蛋，是**的一种特色食品。

皮蛋是**独特的蛋加工食品，也是一种碱性食品，经过加工后，蛋白会变黑变亮，上面还有花纹。

尽量不要一次性食用过多，因为皮蛋里含有一定量的铅元素，食用过多会对人体造成伤害。

随心一句： 因为别无选择，所以只能这样。

随心一句： 天空，还是恢复成了一个人的颜色。

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