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果葡糖浆是什么东西

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种甜味剂。果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成,呈无色黏稠状液体,常温下流动性好,无臭。果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,主要应用在食品工业,还应用在保健食品、医药工业、家庭调味品、日用化工等领域。

果葡糖浆是什么东西


果葡糖浆按果糖含量分为三类:***果葡糖浆(F42型)含果糖42%。第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55%。***果葡糖浆(F90型)含果糖90%。

果葡糖浆的特性:甜味、果糖的冷甜特性、果糖溶解度高、果糖抗结晶性好、果糖保湿性好、果葡糖浆渗透压大、发酵性能好、抗龋齿性好、化学稳定性、代谢特性等。


随心一句: 那个时候都说年轻是我们的资本,而现在不年轻的我们还剩什么。

随心一句: 最后,我们相反,我们的要求你一定能做到:因为你是一个最棒的孩子!爸妈只想对你说:努力!努力!成功属于你!

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反正是人
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2021-12-09 01:05:13
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