精炼植物油是什么油

精炼植物油是指加工过的植物油。精炼植物油不能够准确的定义，其主要营养成分是脂肪酸，老少皆宜，常温下存储即可，植物油是脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛应用于生活中。

精炼植物油的注意事项

有些精炼植物油含有反式脂肪酸，而有一些则没有，取决于精炼的过程，反式脂肪酸会对人体非常不利。

*时煎炸食物时需要注意，反复煎炸会生成少量反式脂肪酸，并且油温过高也会生成反式脂肪酸。

生活中的大豆油，是顺式结构的脂肪酸，因其稳定性较差，不易长期储存，故需进行加工，加工过程中会高温处理，会产生反式脂肪酸。

随心一句： 我没有活在记忆里，只是无法摆脱记忆而已。

随心一句： 做一个优秀的女人不难，但做一个优秀的良母难，愿你德怨兼备，美丑兼容，老公咋看咋来电，儿子咋看咋顺眼祝：生活幸福，美丽无比，越活越自信。母亲节快乐。

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