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可可粉是咖啡粉吗

可可粉不是咖啡粉。可可粉是从可可树结出的果实里取出的可可豆,经发酵、粗碎、去皮等工序制得可可豆碎片(通称可可饼),再由可可饼脱脂粉碎后的粉状物,即为可可粉。咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。

可可粉是咖啡粉吗


可可粉按含脂量分为高、中、低脂可可粉,按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品、牛奶、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

一杯可口的咖啡必须将咖啡豆磨成细粉,最好用过滤器把咖啡渣留在杯外,也有部分人喜欢喝没有经过滤的咖啡。


随心一句: 让你哭到撕心裂肺的那个人,是你最爱的人。让你笑到没心没肺那个人,是最爱你的人。

随心一句: 不哭了,不哭了,何必为不值得的人而哭呢。

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白贤爱你一生
(0)赞
2021-07-08 14:06:49
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