每100克青椒含有的热量为23大卡左右。青椒果肉厚而脆嫩,含有丰富的维生素C。青椒有黄色、绿色、红色等,青果含有的碳水化合物约3.8%,红熟果的维生素C含量最高可达460毫克。青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍以及加工制罐、制蜜饯。
青椒由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,营养丰富,辣味较淡或者根本不辣,通常作蔬菜食用而不是作为调味料。
青椒菜肴:青椒炒鱿鱼、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄丝、青椒土豆丝、青椒炒皮蛋、虎皮青椒、干煸青椒鸡块、青椒**、青椒塞肉、青椒炒香干等。
随心一句: 甜言蜜语都是虚情假意,**淡淡才是真心实意。
随心一句: 就算轻轻的呼吸心还是感觉痛,没有你的日子里我变得好脆弱。
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