韭菜花酱是发酵时间一般为5-7天。韭菜花酱是**北方民间自制的一种调味品,主要材料包括大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果等。韭菜花酱做好后,置干燥阴凉处存放一周即可食用。韭菜花酱贮存较为方便,将韭菜花酱放入冰箱冷藏,可保存1-2年。
北方人食用韭菜花酱时,用干净筷子挑点放在小碟里,淋点麻油,其香味扑鼻。韭菜花酱也可以拌面条、夹烙饼等。
云南省的傣族制作的罐腌韭菜花酱,味独特,又辣又香、色泽红艳、味道鲜美。
罐腌韭菜花酱可以配放在凉米线、凉卷粉中当作料,又可以作炒猪肉片、剁牛肉、焖鸡肉、炒木耳和菌子的调味料。
随心一句: 最好的生活:无非就是白天可以有说有笑,晚上还能睡个好觉。时光越老,人心越淡。曾经说好了生死与共的人,到最后老死不相往来。岁月是贼,总是不经意地偷去许多,美好的容颜,那些真实的情感,幸福的生活。也许我们都无法做到视若无睹,但是也不必干戈相向。
随心一句: 只要***的次数比倒下去的次数多,那就是成功。
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