苦瓜可以冷冻吗怎么冻

苦瓜可以冷冻，不过建议焯水后再放进冰箱冷冻。将苦瓜放进冰箱冷冻，既能延长苦瓜的储存时间，也能很好地保留苦瓜的味道和营养成分。焯过水的苦瓜放在冰箱冷冻室内建议最多储存1-2月左右。

苦瓜可以冷冻吗怎么冻

一定要将水分沥干再将苦瓜放进冰箱冷冻室内，以免因水分过多冻成坨。

苦瓜，又名凉瓜、癞瓜等，为一年生攀援状柔弱草本植物，花、果期在每年的5-10月。

苦瓜味甘苦，主要作为蔬菜食用，可以做苦瓜酿、肉片炒苦瓜、凉拌苦瓜、鸡蛋炒苦瓜等菜肴。

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随心一句： 在这个世界上，为什么有的人活得轻松，而有的人为什么活得繁重？前者是拿得起，放得下；而后者是拿得起，却放不下，所以沉重。

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