酸豆角怎么吃

酸豆角可以用来拌面、拌饭、拌粥来食用，或者与其它食材烹饪制作成各种各样的菜肴食用，比如可以制作酸豆角炒肉末、酸豆角炒**、酸豆角炒鸡胗等美食。

酸豆角怎么吃

酸豆角是一道以豆角为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的菜品。

腌制酸豆角首选比较嫩的鲜豆角，否则腌出来的酸豆角口感会不够脆爽。

腌制酸豆角时盐的用量非常关键，盐放少了会导致酸豆角腌制失败，而放多了会使发酵速度变慢，并且还会使豆角的味道变得更咸。

随心一句： 我一直过着低碳生活，一直过着低头叹气的生活。

随心一句： 如果俩个人不能在一起，就索性放手，那样的话，对俩个人都是一种很好的解脱。

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