罗宋汤是什么

罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，大多以甜菜为主料，添加马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，呈紫红色。有一些地方的罗宋汤以番茄为主料，以甜菜为辅料。也有不加甜菜，但添加番茄酱的橙色罗宋汤或绿色罗宋汤。

罗宋汤是什么

罗宋汤在**东北的一些地区被称为“苏波汤”，具有酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的特色。

十月**时，大批俄国人辗转流落到上海，带来伏特加和俄式的西菜。

罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜。受原料采办和本地口味的影响，渐渐形成独具海派特色的罗宋汤。

随心一句： 小烦恼没什么大不了，请我看到你翘起来的嘴角。

随心一句： 有时候往往别人对你好，并不是你很讨人喜欢，而是你傻得让人心疼。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z