面包粉可以包饺子吗

不建议使用面包粉包饺子。市面上的面包粉一般是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，含有一定的色素和泡发剂，具有韧性大、弹性好、吹泡体积大等特点，不适合用来做饺子。

面包粉可以包饺子吗

面包粉由硬麦制作而成，其中的面筋含量高，含有色素和泡发剂，尤其适合用于做有韧性的面包，不太适合用来包饺子、擀面条等。

包饺子最好是选用饺子粉，用饺子粉擀出来的饺子皮筋道，耐煮，不易破皮。

小麦粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉等，其中专用面粉包括面包粉、饺子粉、饼干粉等。

随心一句： 好感是友谊是友谊的先决条件，但不能把两者混为一谈。如果你对别人的苦难无动于衷，那么你就不配称为人。

随心一句： 请给我以火，我这儿有一颗灼热的心，正等待着燃烧，等待着燃烧！

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