可乐鸡翅迟迟不收汁是因为可乐倒得比较多。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食,在做可乐鸡翅的时候,不要倒太多的可乐。
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,可乐起到提色、增甜的作用。
如果买到的鸡翅水分很多,那么在做可乐鸡翅收汁的时候,可能也会出现迟迟不收汁的情况。
做可乐鸡翅最好不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,要选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血。
随心一句: 如果我的人生是拼图,你就是最重要的那一块。没有你,我的世界注定残缺。所以请永远留在我身边,让我的人生保持完整,让我的生活没有遗憾。
随心一句: 痛过,才知道如何保护自己;傻过,才知道适时的坚持与放弃,爱了过后,才知道自己其实很脆弱。其实,生活中并不需要这么些无谓的执着,没有什么就真的不能割舍。
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