高筋面粉可以做包子吗

高筋面粉可以做包子，不过不建议使用高筋面粉做包子。高筋面粉制作出来的食品的特点是富有弹性，口感上比较有嚼劲，用于制作包子一般效果不太理想，做出来的包子与传统的包子相比口感会比较韧。

高筋面粉可以做包子吗

高筋面粉的筋度较高，一般多用于制作馒头、面条、西点面包等口感比较韧吃起来有嚼劲一些的食物。

一般制作包子使用的比较多的是中筋面粉，中筋面粉制作的包子在正常情况下表皮光滑，吃起来口感柔软。

随心一句： 失望，有时候也是一种幸福，因为有所期待所以才会失望。因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

随心一句： 在事实面前，我们的想象力越发达，后果就越不堪设想。

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